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  • 2023 Weingut Schloss Proschwitz Weissburgunder trocken 0,75 l
VDP. GUTSWEIN

2023 Weingut Schloss Proschwitz
Weissburgunder trocken 0,75l
VDP. ORTSWEIN

ArtNr.: 100624

20,00 € je Liter | Gewicht: 1.3 kg

Sofort lieferbar

Weissburgunder, der auf Granitverwitterung, Löss und Syenit wächst, besitzt eine feine, mittelausgeprägte Frucht und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Elegante Kraft und gute Länge geben diesem Wein alles mit, was er an Eigenschaften als guter Essensbegleiter braucht.

Charakteristik

Eine vielversprechende Nase, die nach Birne, Quitte und Akazienblüte riecht. Ergänzt wird es durch Anklänge von weißem Pfeffer und Trockengebäck.

Speiseempfehlung

Fisch-Carpaccio, Geflügel- und Gemüsegratin, gebratene Maischolle oder Kalbsschnitzel. Als Käse: Ziegenkäse oder Reblochon.
Anbaugebiet
Sachsen
Lage
Weingut Schloss Proschwitz
Jahrgang
2023
Rebsorte
Weissburgunder
Geschmack
trocken
Alkohol (% vol.)
12,5
Restzucker (g/l)
2,8
Verschluss
Schraubverschluss
Farbe
weiss
Zusammensetzung
reinsortig
Qualität
Qualitätswein
VDP Klassifizierung
VDP. ORTSWEIN
Inhalt
0,75
Gesamtsäure (g/l)
7,0
empfohlene Trinktemperatur
10°C
Allergene
enthält Sulfite

Die Elbling-Rebe gilt als die älteste in Deutschland angebaute Kulturrebsorte. Wir pflegen sie als größter deutscher Erzeuger auf mehr als 7 ha. Eine erkennbare und beinahe angebende Salzigkeit im Geschmack macht diesen Wein zu einem guten Essensbegleiter. Vor allem Speisen, wo Fett oder das Süß-Saure vorkommen, sind passend für den Elbling.
13,00 € *
0.75 Liter | 17,33 €/Liter
Ein tiefes reflektierendes gelb zeugt von einer guten reife des Weines. Dies wird mit einem herrlichen Duft untermauert, der an Honigmelone, reife Mrabelle und einem Hauch von Akazienhonig erinnert. Am Gaumen wird eine unglaubliche Spannung zwischen Frucht und der Mineralität erzeugt, was dem Wein Genuss, aber auch Struktur verleiht. Es ist ein sowohl beeindruckender Solokünstler, als auch ein willkommener Essensbegleiter.
15,00 € *
0.75 Liter | 20,00 €/Liter
24,00 € *
0.75 Liter | 32,00 €/Liter
Ein ausgesprochen gelungener Spätburgunder, der sowohl durch seine Filigranität als auch seine Komplexität besticht. Es duftet nach Feige, Sauerkirsche und Granatapfel. Zeitgleich geht es in Mohn, Veilchen, Wacholder und zartem Holzrauch über. Geschmacklich wie aus einem Lehrbuch,- mit gut integrierter, milder Säure und fleischiger Länge.
19,50 € *
0.75 Liter | 26,00 €/Liter
Aus Riesling und Traminer Trauben entstand diese Hommage an die Mutter von Georg Prinz zur Lippe. Von milder Säure getragene und nie allein stehende, saftige Süße verleiht diesem Wein ein festliches Trinkvergnügen!
14,00 € *
0.75 Liter | 18,67 €/Liter
Was für prachtvolle Aromen! Von Zierquitte und geröstete Mandel, über Akazienblüte und Margeriten, bis hin zu weißer Pfeffer und Wachs erstreckt sich die Aromenvielfaltigkeit dieses Weines.
39,00 € *
0.75 Liter | 52,00 €/Liter
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