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Die Rebsorte Spätburgunder oder Pinot Noir zählt zur Burgunderfamilie. Diese gehört wohl zu den frühesten, aus den Wildreben im westlichen Mitteleuropa ausgelesenen Sorten.
Charakteristik
Es duftet nach Feige, Sauerkirsche und Granatapfel
Speiseempfehlung
Kross gebratene Ente, Rehmedaillons, Hasenrücken
Anbaugebiet
Sachsen
Lage
Weingut Schloss Proschwitz
Jahrgang
2020
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Alkohol (% vol.)
13,5
Restzucker (g/l)
0,8
Verschluss
Naturkork
Allergene
enthält Sulfite
empfohlene Trinktemperatur
16°C
Gesamtsäure (g/l)
5,9
Inhalt
0,75
Besonderheiten
Barrique
VDP Klassifizierung
VDP. GUTSWEIN
Qualität
Qualitätswein
Zusammensetzung
reinsortig
Farbe
rot
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